"Грибная полянка"

Если вы хотите приготовить вкусную оригинальную закуску на Новый год, которая сможет украсить праздничный стол, то этот рецепт для вас. Новогодняя закуска «Грибная полянка» выглядит эффектно и оригинально, а готовить ее очень быстро и просто. Вы убедитесь, что даже из самых простых продуктов можно сотворить самое настоящее чудо, главное - желание и немного времени

. Ингредиенты:

300 г маринованных шампиньонов

300 г огурца

100 г твердого сыра тертого

3 яйца

2-3 ст.л. майонеза

крабовые палочки 200 г

перец соль

листья салата

Как приготовить новогоднюю закуску «Грибная полянка»:

Отварить вкрутую яйца, остудить и потереть их на средней терке, сыр тоже натереть. Крабовые палочки нарезать мелко. Соединить яйца с сыром и крабовыми палочками, майонезом, поперчить и посолить по вкусу, перемешать до однородности. Огурец нарезать кружками по 3-4 мм толщиной, на каждый кружок выложить сырную массу и придать ей форму ложкой или руками. Каждый шампиньон насадить на шпажку, проткнув по центру насквозь через ножку, с помощью этой шпажки прикрепить грибок к огурцу. Дно блюда выстелить листьями салата, на них выложить закуску из шампиньонов, придав ей вид полянки. Новогодняя закуска «Грибная полянка» готова. Приятного аппетита! .