Если вы хотите приготовить вкусную оригинальную закуску на Новый год, которая сможет украсить праздничный стол, то этот рецепт для вас. Новогодняя закуска «Грибная полянка» выглядит эффектно и оригинально, а готовить ее очень быстро и просто. Вы убедитесь, что даже из самых простых продуктов можно сотворить самое настоящее чудо, главное - желание и немного времени
. Ингредиенты:
300 г маринованных шампиньонов
300 г огурца
100 г твердого сыра тертого
3 яйца
2-3 ст.л. майонеза
крабовые палочки 200 г
перец соль
листья салата
Как приготовить новогоднюю закуску «Грибная полянка»:
Отварить вкрутую яйца, остудить и потереть их на средней терке, сыр тоже натереть. Крабовые палочки нарезать мелко. Соединить яйца с сыром и крабовыми палочками, майонезом, поперчить и посолить по вкусу, перемешать до однородности. Огурец нарезать кружками по 3-4 мм толщиной, на каждый кружок выложить сырную массу и придать ей форму ложкой или руками. Каждый шампиньон насадить на шпажку, проткнув по центру насквозь через ножку, с помощью этой шпажки прикрепить грибок к огурцу. Дно блюда выстелить листьями салата, на них выложить закуску из шампиньонов, придав ей вид полянки. Новогодняя закуска «Грибная полянка» готова. Приятного аппетита!