Записались на урок очень спонтанно,просто вычитала на "Одесском форуме" о тестовом уроке в этой школе,мама+ребёнок.Получили море удовольствия!
Делали пицу,печенье и лимонад.Детки всё делали сами а родители помагали,потом всё дружно съели)))Великолепный урок и очень на пользу деткам и родителям.У Ангелины глаза горели от счастья и ещё от того что наконец мама провела именно с ней эти два часа,не отвлекаясь на братика.
Ещё фотки на память под катом
Рецепты
Тесто для пиццы.
кол-во: мука пшеничная 1 кг вода 500 мл дрожжи свежие 25 гр соль 5 гр Дрожжи развести в теплой воде. Добавить в муку. Замесить тесто. Затем добавить соль. Снова замесить. Оставить тесто в теплом месте на 1 час.
Соус томатный .
масло оливковое 1 ст.л,. чеснок 2 зубчика ,лук 3 шт ,томаты в собственном соку 850 гр ,соль и сахар . В разогретое оливковое масло добавляем нарезанный чеснок, обжариваем несколько минут. Добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем до прозрачности. Добавляем томаты и выпариваем, периодически помешивая, около 30 минут. В конце добавляем соль и сахар по вкусу. Также в соус можно добавить ветку свежей мяты, тимьяна, розмарина и т.п. Соус использовать после полного остывания.
Пицца.
Ингридиенты: тесто , томатный соус 40 гр, отварное куриное филе 100 гр, свежий ананас кусочки 80 гр, сыр моцарелла 25 гр
Тесто разделить на небольшие кусочки и раскатать коржи. Смазать корж томатным соусом. Выложить все ингредиенты. Выпекать 18-20 минут при t: 220°С.
Лимонад
кол-во: вода 1 л,лимон 300 гр, сахар 300 гр . Очистить цедру с лимонов. Затем срезать полностью белую кожуру с лимонов. Воду довести до кипения. Добавить сахар, цедру и лимонную мякоть. Довести смесь до кипения и снять с плиты. Остудить и процедить.
Фигурное печенье
кол-во: мука 250 гр, масло сливочное 125 гр, сахар 80 гр . Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Оставить тесто настояться на 20 минут. Раскатать тесто. Используя различные формочки вырезать из теста фигурки. Украсить фигурки. Выпекать 10-15 минут при t: 180°С.
