Мама шестерых (от 1 год до 14 лет)
Белореченск
Кабачковая пицца.
Хочу поделиться вкусной пиццой.
Рецепт ниже
Ингредиенты:
1. Кабачок 600 гр.
2. Помидор
3. Мука пшеничная 2 стол.ложки
4. Сыр 50 гр.
5. Петрушка
6. Разрыхлитель 1 чайная ложка
7. Немного соли
8. Масло растительное.
Сразу включаем духовку на 190 градусов. Очищаем кабачок и мякоть натираем на крупной терке. Если кабачок очень сочный, отжимаем сок.
Добавляем к кабачку яйца, муку,смешанную с разрыхлителем, соль, мелко нарубленную зелень.
Все перемешиваем, чтоб получилось тесто как на кабачковые оладушки.
Форму смазываем маслом и все заливаем.
Наверх кладем помидоры, которые нарезаем кружочки.
И в конце посыпаем тертым сыром, ставим в духовку и выпекаем 20-30 мин.
У меня силиконовая форма, я делала без масла.
В 100 граммах- 121 ккал.