решила сделать на д.р. машину с птичкой, и получилась небольшая проблема с коржами хотела сделать тонкие коржики,а в итоге все прилипло к листу из духовки раскрошились, подскажите пожалуйста рецепт коржей из желтков (остались от птички 7 шт)
Октябрьский
срочно!!!рецепт для коржей..
Дедовск
Алин, вот у меня рецепт песочного торта-
Желток 6шт
Сахар 300г
Маргарин 180г (растопить)
Мука 420-450г + на подпыл
Сметана (кефир) 30г
Сода 0,8 ч.л
Ванилин.
тесто положить в холод-к на час.
крем- любой.
0
15.02.2013
Ответить
Октябрьский
ой спасибо!!! а теста много получается??? и можно песочное под птичье молоко?
0
15.02.2013
Ответить
Дедовск
Алин, выход из этого кол-ва продуктов- 900 гр-1 кг...ну где-то так. вы торт на заказ делаете? если для себя, я думаю, можно попробовать...я несколько раз делала торты из этого теста, пропитывается хорошо, но я с ним использовала сметанный крем, может от этого...а, вот еще что, я тесто это не раскатываю, а как-бы заплатками укладываю на бумагу и вилочкой тыкаю ,чтобы сильно не вздувалось )) ну вот как-то так.
0
15.02.2013
Ответить
Москва
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/953631/2#comments
Алин, недавно делала по этому рецепту.... замечательно и быстро получился.... коржи в мульте делала, даЖ через 20 часов были великолепны и пошли в тортик под птичье суфле !!!!
0
15.02.2013
Ответить
