Вкусный и сытный, а главное, можно немного пофантазировать чтоб добавить пикантности по своему вкусу)) 
Ингредиенты:
Тыква маленькая
Сливки 150 мл
Луковица, чеснок
При желании можно добавить картофелину, я добавляла морковь)
Сыр тертый
Имбирь тертый 1 чл ( при желании)
В непригораемой кастрюле обжарить мелко нарезанный лук, морковь, зубчик чеснока, имбирь. Нарезать тыкву кубиками, добавить туда же и залить немного водой. Тушить мин 15 пока тыква не будет мягкой. потом измельчить все это блендером, добавить сливки, соль, перец и довести до кипения, но не кипятить. Сдобрить тертым сыром, а сверху можно посыпать обжаренными тыквенными семечками или кедровыми орешками.
