Сырные маффины с оливками
ЕдаВот такими вкусняшками собственного приготовления балует меня муж на завтрак)))
Сори, фото не очень красивое получилось, видимо, ооочень есть хотела)))
2 яйца;
1 стакан сметаны;
1 стакан муки;
100 г сливочного масла;
200 г сулугуни;
1 баночка зелёных оливок без косточки;
1 столовая ложка сахара;
1 столовая ложка разрыхлителя для теста;
щепотка соли, орегано, острый молотый перец, любая зелень
Яйца смешать с солью и сахаром, добавить сметану. Сливочное масло растопить на сковороде и смешать с зеленью. Сыр нарезать кубиками, все смешать. Добавить перец, потом муку и разрыхлитель. Тесто получается как густая сметана. Раскладываем в формочки. Сверху колечки из оливок для декора. В духовку, разогретую до 200, выпекаем 30 минут, у меня духовка не очень, получилось 40 минут. Проверяем дерев палочкой готовность. Верх должен быть "румяным".



