- небольшой пучек шпината
- 3 веточки базилика
- 3 небольших помидора
- 1 ст.л оливкового масла
- 2 ст.л. кедровых орешков
Шпинат складываем в тарелку. Добавляем листья 2 веток базилика (рвем листья руками). Туда же порезанные помидоры.
Заправка - оливковое масло смешать с кедровыми орехами и листьями 1 ветки базилика, добавить немного соли. Измельчить все это в измельчители или растереть вручную. Распределить полученную смесь по салату.
Приятного аппетита!
Сразу скажу, что салат достаточно сухой. Так что можно дополнительно добавить немного масла или лимонного сока по вкусу.