В этом году у нас уродился острый перец на даче... Решила я сделать острое масло! Купила оливковое масло, прям в ту же бутылочку (не переливая) напихала перца и добавила сушеный базилик... Прошло 2 недели, а оно закисло....
Почему? что я сделала не так? Может перец не тот у меня????
Москва
Острое масло...?
Харьков
Конечно сушеный нужно. Я так всегда делаю, еще зубчики чеснока туда же))
0
19.10.2012
Ответить
Нарьян-Мар
В масло надо класть уже засушенный продукт - перец, травки. Без предварительной сушки только чеснок, но в нём масел больше, чем воды.
0
19.10.2012
Ответить
