А вы думали как это выглядит?
Индия. ГОА.Из Гоа вернулись уже 100 лет назад, а руки только сейчас дошли:)
Показываю вам как выглядит ваниль и маракуйа! =)
На языке индусов - это "пашн" фрукт:) Я себе представляла его (или ее) иначе... Думала, что он тверый, а тут твердая только оболочка, а внутри, простите, слизь с косточками:) Но достаточно приятный вкус имеет.
А вот так выглядит ваниль! Я думала, что это цветок... а это высушенный стручок! =)
А вы знали, что ваниль занимает второе место по дороговизне среди специй? Первое у кого забыла:( У шафрана.. нет, не у него...вроде...
Вот так:)
![](http://static-p3.fotolia.com/jpg/00/01/65/20/400_F_1652002_aY9ciSCRKZoH97aBQAueFUjy520SCw.jpg")
перед употреблением разрезаешь вдоль стручок и соскребаешь содержимое
~НаТталья~
здорово! спасибо большое=)
не знаю есть ли там ваниль, но помню раньше была ванильная кола... давно уже ее не видно, но бы вкусная... я тогда ее еще пила=)
17.04.2008
Ответить
Елена
бее...Пробовать не хочется)) хотя творожки и йогурты со вкусом маракуйи люблю))
12.04.2008
Ответить
Daria&son;
да уж, эти стручки, небось ни в какое сравнение с искусственной ванильной эссенцией не идут....
11.04.2008
Ответить
~НаТталья~
до сих пор не могу сравнить:((( ее надо стирать в порошок, а у меня не получается:(( я не знаюк ак это сделать без перечницы, которой у меня нет..а покупать ее только из-за этих 2х стручков=(
16.04.2008
Ответить
Oksi
сафран дорогой, но его нужно только микроскопические дозы добавлять, в большом количестве это яд, а ваниль не дороже остальных приправ, мы с мужем любители ванильных соусов, так вот ни что другое не даст такого аромата как эти стручки, попробуй один раз настоящее, никогда не захочешь какого-то ванильного порошка больше
11.04.2008
Ответить
~НаТталья~
а как ты делаешь порошок из ванили? у меня не получается:( я пытаюсь очень мелко порезать - но это не то:(
16.04.2008
Ответить
РоМашка
Маракуйя смешная какая) Все она от меня скрывается. В Тайланде покупали свежевыжатый сок, на бутылочке написано - Passion Fruit, я думаю, что это за страстный фрукт? На вкус сок классный... Хм.. И только в Москве потом узнала, что это была маракуйя)
11.04.2008
Ответить
~НаТталья~
да, мне тоже она нравится в йогурте.. а вот в натуральном виде как-то не очень.. может из-за семян и слизи..=)
16.04.2008
Ответить
Marika
в магазинах продается пассион (маракуйя), кислятина еще та, я думаю, на месте своего произростания он вкуснее... Ваниль тоже продается,в приправах, в специальных коробочках пластмассовых, чтобы не выдыхалась... она действительно стоит недешево...
11.04.2008
Ответить
~НаТталья~
маракуйя не кислая - та, которую мы ели... сказать, что она сладкая - тоже нельзя... нечто среднее... вкус на самом деле оригинальный, раньше такого не ела=) а вот йогурты с ней люблю=) а жизни же есть особого рвения нет. Но многим туристам в Индии нравится. Едят постоянно:)
16.04.2008
Ответить
СветланКа
Я видела ваниль на картинке, но там это выглядело поаппетитней... Здесь вообще как глисты какие-то ... А пахнут?
11.04.2008
Ответить
~НаТталья~
а пахнут приятно:) ее надо хранить в холодильнике, так сохраняется дольше... когда открываю дверцу - такоооой хапах=) хоть не закрывай обратно:)
11.04.2008
Ответить
