Ограничивая себя во всем в стремлении сохранить красивую фигуру, мы зачастую забываем о том, что хорошее настроение – такая же составляющая успеха, как и сбалансированная диета. А что может лучше поднять настроение, если не любимое лакомство? Все еще опасаетесь, что кусочек обожаемого шоколада или ломтик пастилы навредят талии? Тогда эта подборка фактов о полезных свойствах популярных сладостей для вас!
Шоколад
Шоколад является одним из лучших антиоксидантов, то есть он эффективно препятствует окислению клеток человеческого организма, а значит, препятствует их старению. Учеными давным-давно доказано, что шоколад улучшает работу мозга, а также защищает стенки кровеносных сосудов, препятствуя образованию тромбов и служа профилактикой инсультов и инфарктов. И главное, шоколад удивительным образом повышает работоспособность и улучшает настроение – неслучайно именно это лакомство хочется съесть в минуты уныния!
Мармелад
Мармелад в качестве одного из основных компонентов (который и отвечает за его упругую, желеобразную консистенцию) содержит такие вещества растительного происхождения, как пектин или агар-агар. Первый получают из яблок, арбузов, корок цитрусовых плодов, корзинок подсолнуха или сахарной свеклы. Источником второго являются бурые и красные водоросли. Учитывая такой состав, неудивительно, что мармелад содержит массу полезных веществ, которые самым благотворным образом сказываются на здоровье. В частности, мармелад снижает уровень холестерина в крови, помогает работе желудочно-кишечного тракта и выводит токсины.
Зефир
Зефир получается путем сбивания фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичным белком с последующим добавлением в смесь формообразующего наполнителя – пектина или агарового сиропа. Благодаря такому составу он содержит гораздо меньше калорий, чем большинство других десертов. Кроме того, эта сладость полезна для мышц, мозга, кровеносных сосудов и иммунитета. Также положительное влияние зефир оказывает на волосы и ногти.
Халва
Слово «халва» в переводе с арабского означает «сладость». В ней содержится огромное количество белка и клетчатки, а также минеральных веществ и растительных масел. К тому же халва богата протеином, натрием, железом, медью и магнием. Конечно, халва – достаточно калорийный продукт, которым не стоит злоупотреблять, но зато она оказывает омолаживающее действие на организм, а также улучшает работу пищеварительной и нервной систем.
Мороженое
Настоящее мороженое производится из полезного коровьего молока, а потому содержит 30 минеральных солей, 20 витаминов, множество важных ферментов и около 20 аминокислот белка. Оно эффективно повышает настроение, дарит нам ощущение эйфории и счастья, и это, между прочим, научно доказанный факт!
