Открыла для себя новое блюдо-кускус. Готовлю второй раз, с овощами.
Для приготовления надо:
Цукини небольшой 200гр
Лук репчатый 1 шт
Морковка 1 шт
Перец болгарский 1шт
Кускус 200гр
Бульон или вода 400 мл
Все овощи мелко порезать на кубики и пожарить на оливковом или растительном масле
Я жарю минут 10-15. Потом добавить бульон
Сегодня я делала порцтю чуть больше, поэтому кускуса. 250 гр, а бульона 500мл. Довести бульон до кипения и добавить кускус. Посолить и снять с огня. Через 5 минут разрыхлить вилкой и можно есть.
