Котлеты - оладушки из куриной печени с соусом

По составу все-таки котлеты, но жарятся и разлетаются как оладушки) Нам понадобится

Упаковка куриной печени

1 луковица

1 картофелина

1 яйцо

2 ст л муки

Соль,перец

Печень,лук и картошку проворачиваем в мясорубке или блендере.Добавляем все остальное. Получается жидкая масса.Жарим на сильно разогретой сковороде очень быстро,как оладьи.Получается очень нежно)

Для соуса соединяем полстакана сметаны, зелень и зубчик чеснока.

Приятного)