суть:
отвариваем картофель в мундире, затем чистим, промалываем через мясорубку. Добовляем 2 яйца, соль, перемешиваем иобжариваем котлетки.
для соуса:отвариваем грибы, пропускаем через мясорубку, туда же лук, все обжариваем чуть чуть , добовлем водичку ( в которой грибы ворились) соль, лаврушка, чуть чуть муки и приятного аппетита.
