Значит, совсем скоро Софочке годик и по этому поводу собираем сабантуй. Гостей будет много. Приглашаем всех домой. Гулять будем в 2 дня. В первый - родственники, человек 25, второй день - друзья - человек 15.
Готовки предстоит - вагон и маленькая тележка. Значит, главное организовать всё так, чтобы и стол накрыть, и все себя чувствовали нужными и великими помощниками. :)
Вот моё распределение:
я + мама + тётя готовим: оливье, крабовый, холодец, мимозу, оригинальную, тосты с икрой, биточки, печеночные штучки, салаты овощные (еще не решили какие - из того, что купим на базаре), морковку, буряк, икру из синих, картошку фри.
свекрушечка готовит: курицу жаренную, рыбу жаренную, два торта.
тётя Л. готовит: фаршированную рибу (куда ж в Одессе без нее) и лазанью.
тётя Т. готовит селедку под шубой.
Плюс к этому надо купить: сыры, сулугуни, колбаску, разные корейские закуски (морковка, спаржа и проч), грибочки, маслины, оливки.
На горячее, скорее всего, будет жареное мясо.
Постепенно буду вписывать, что упустила (или, может, кто что подскажет) . Эх... хорошо иметь столько тёть. :)
