Спагетти сварить до состояния "аль денте" (чуть-чуть недоваренные). На скороде разогреть немного оливкового масла и пожарить в нем мелко порезанную луковицу, когда лук начнет золотиться добавляем нарезанный соломкой бекон. Добавляем в сковороду наши спагетти, все перемешиваем и немного прогреваем. Снимаем с плиты и даем чуть чуть остыть. А пока взобьем в отдельной тарелочке яйцо. Когда спагетти немного остынут вливаем их в сковороду, при этом постоянно помешивая, чтобы яйцо не схватилось. Посыпаем пармезаном и раскладываем по тарелкам. Все поедать немедленно, иначе когда это остынет, все, весь вкус пропадет.
Приятного аппетита.
ураааа!!! очень люблю это блюдо...постоянно его заказываю в своем любимом кафе!!!! теперь надеюсь и сама буду готовить...очень аппетитное фото получилось!!!
