мелко рубл лук - 1 ст ложка с горкой
мелко рубл фенхель - 2 ст ложки без горки
черри - 4-5 шт
креветки - 3-4 шт (можно без них!)
сливки 33% - 100-120 мл
томатная паста или томаты в с/с
масло сливочное - кубик 2 на 2 см
оливковое масло
петрушка
Если берете креветки, стоит взять самые крупные. Размораживаем, очищаем и разрезаем вдоль
Гоовим соус: на сковродку наливаем оливковое масло и добавляем сливочное масло, когда начнет пузыриться кидаем лук и фенхель, и зубчик чеснока. Добавлем креветки и помидоры черри разрезанные пополам. Минут пять тушим и добавляем сливки. Добавляем томатную пасту. Еще раз тушим, солим, перчим. Добавляем краба и снимаем с огня.
Отвариваем макароны, естественно до состояния "ал денте". Поливаем горячим соусом и едим быстро и со вкусом, запивая белым вином.