Мама девочки (8 месяцев), планирую беременность
Ярославль
И снова тортик))
Дорогие девченки, вчера я опять взялась за торт, пекла до пол двенадцатого но мои усилия себя оправдали)) Вкусный Наполеон радует своей вкуснатой!!!)) Легкий в приготовлении, но дооолгий в испечении, так сказать))
Угощаемся)
Мама двоих (21 год, 14 лет)
Шахты
Аль, у меня с ним беда какая то...получается сухой и хрустящий...даже с заварным кремом..а муж такой не любит..скажи, у тебя получился влажный?
0
06.11.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Волгоград
нужно,что бы он пропитался в холодильнике постоял пару часиков.
0
06.11.2012
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 9 лет)
Ярославль
да, и это тоже)
0
06.11.2012
Ответить
Мама двоих (21 год, 14 лет)
Шахты
у меня он и через сутки как сухарь(((
0
06.11.2012
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 9 лет)
Ярославль
Викуля, у меня он получился влажный-привлажный, мягкий-примягкий))
Я рецепты выложила, попробуй по нему, проверено! Коржы при раскатывании у меня были прямо просвечивающимися, даже тоньше чем в рецепте, крема варила 1,5 порцию, все ушло!
0
06.11.2012
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 9 лет)
Ярославль
попробуй, не пожалеешь))
0
06.11.2012
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 9 лет)
Ярославль
Дорогие девчули, это мой первый Наполеон!!! Я раньше даже не думала его готовить, все тоже думаю сложно сложно. Но вот вчера решилась таки)). Короче, совсем не сложно, но в общей сложности, я его готовила 5-6 часов)). Думаю, люди, у которых хорошая духовка (я к сожалению таковой пока что не владею) испекут его гораздо быстрее. В рецепте пишется, что нужно 7-10 минут один корж, у меня пекся 20! и так с любыми продуктами испекаемыми в моей "чудо-печи")).
Рецепт я брала со своего любимого сайта Анастасии Скрипкиной в вот по какой системе.
Тесто:
http://www.say7.info/cook/recipe/848-Tort-Napoleon.html - из рецепта самой Насти.
а вот крем:
http://forum.say7.info/topic42171.html - вот у этой хозяюшки.
Объясню почему. Вариант теста Насти мне понравился больше, я слышала нераз, что именно это традиционный рецепт теста Наполеона. А крем из другого рецепта из соображений экономии)), так как в рецепте Насти нужно 8 желтков))). Короче я припухла от такого колличества яиц и нашла другой вариант.
Торт получился ооочень вкусным!!!
Добавлю, что на то колличества теста которое дано в рецепте насти, кремя из другого рецепта я сделала в 1,5 раза больше, то есть на 1,5 литра молока, а не на 1.
0
06.11.2012
Ответить
Мама двоих (26 лет, 14 лет)
Новомосковск
я в глубокой молодости (когда еще училась в школе) часто пекла Наполеон. У нас дома это был торт выходного дня. Тесто напрочь не помню, как делать, а рецепт, естественно, не сохранился. Но крем - помню. Могу поделиться, кому нужно. Очень нежный крем был, но масла много надо. У нас тогда в связи с папиной работой на молокозаводе проблем с этим не было (зарплату продуктами давали).
500 гр. мягкого сливочного масла взбить с полстаканом сахара до побеления и добавить 1 стакан молочного киселя (на 1 стакан молока, чайную ложку картофельного крахмала, довести до кипения, остудить). Всё вместе взбить. Крем...воббще!!! умопомрачительный.
А рецептик коржей возму в закладочки, т.к. свой не помню))))
0
06.11.2012
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 9 лет)
Ярославль
спасибо за рецептик крема)
0
06.11.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Берлин
Ммм прям слюнки потекли, завтра может тоже попробовать. Посмотрю на настроение сыночка!
0
06.11.2012
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 9 лет)
Ярославль
обязательно попробуйте) нашего тортика уже нет)))
0
07.11.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Берлин
Аля, приветик! Спаибо большое за рецепт,действительно очень вкусно и не сложно,мы на прошлой неделе лакомились. Вот пишу отчетик и тебя вспоминаю :)
0
16.11.2012
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 9 лет)
Ярославль
Элиночка, не за что!!! Кушайте на здоровье!!! 
Я завтра у свекрови его буду печь))
Я завтра у свекрови его буду печь))
0
17.11.2012
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Москва
всегда уважала людей которые сами пекут Наполеон!! ))
0
06.11.2012
Ответить
я такая)))
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Волгоград
завидую!!!!!!!!Обожаю печь,но время совсем нет.
0
06.11.2012
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 9 лет)
Ярославль
у меня тоже особо нет времени))) вчера муж пол дня отдыхал, так вот я в это время делала, до ночи)) в конце уже правда сил почти не осталось, но не жалею)
0
06.11.2012
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Москва
А где рецепт????!!! Такая вкуснятина и без рецепта????!!!! :))))))))
0
06.11.2012
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 9 лет)
Ярославль
о рецепте в комменте ответила)
0
06.11.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Москва
мммм, божественно ))) У меня не получается Наполеон ((( Всегда сухой какой-то (((
0
06.11.2012
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 9 лет)
Ярославль
написала про рецепт)
дерзайте!))
0
06.11.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 7 лет)
Новосибирск
Стоп, стоп. Рецептиком поделитесь пожалуйста.
0
06.11.2012
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 9 лет)
Ярославль
поделилась) попробуйте)
0
06.11.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Екатеринбург
и я соблазнилась, но не знаю, решусь ли сделать))
0
06.11.2012
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Анталия
Ой спасибо, потравила душу! ;)
0
06.11.2012
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 9 лет)
Ярославль
написала про рецепт)
дерзайте!))
0
06.11.2012
Ответить
