Тортик
Наша КУЛИНАРНАЯ КНИГАДевочки,хочу вам представить тортик. У нас скоро день рождения,и я решила попробовать сделать детям торт на пробу. Идею взяла у Насти http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1732057
Вот что получилось у меня
Я взяла 2 баночки фруктового пюре,4 вида муки: пшеничная,овсяная,кукурузная и рисовая. Все сыпала на глаз,добавила разрыхлитель,сахар,масло растительное и сахар. Убрала в холодильник минут на 30. Тесто получилось очень эластичным,совсем не рвалось и не крошилось. Катала скалкой на пшеничной муке,выпекается примерно 25 минут при 200 градусах (у меня верх и низ). Сварила на яблочном компоте жидкую рисовую кашу,и тут же ею,горячей пропитала коржи. Дала им полежать. Далее на каждый корж я выложила тонко нарезанные бананы и груши. Сверху корж также полит кашей. Украшение я сделала из обрезков коржей,хорошо раскатанных и подсушенных в духовке,иначе если будет толсто не будет хорошо крошиться. Мои дети были в восторге! Они никогда не ели торт) По-моему мнению торт чем-то похож на Наполеон. Коржи вкусные,пропитались часа за 4.
Ульяна
Олеся, я сегодня испекла ))) было нам с дочкой щастье!! спасибо тебе, спасибо этому сообществу )))
23.04.2014
Ответить
Олеся
На здоровьице! Надеюсь что мы с дочей тоже будем когда-нибудь кушать такой тортик)
23.04.2014
Ответить
Ольга
нет слов. ну просто нет слов!!!!!!!!!!!! пироги были, вафли были. пельмени были. очуметь просто! на заказ не хочешь сделать????????????
22.10.2013
Ответить
Катрин
Вот и мне он напомнил Наполеон) Шедеврально, чему только не научиться от безысходности)))))))))Р/с Мне тоже кусочек заверните)))))
21.10.2013
Ответить
Ольга
Тортик класс! Надеюсь, на 3 года я все же испеку нечто подобное.) 2 года мы встречали с хлебом пропитанным компотом и обмазанным грушевым пюре. Кексы пробовала сама печь - резиновые.( У нас только пшеница и все! из злаков. И почему то из одной пшеничной муки не получается. ( Резина резиной.(Я своей пока по ушам развешиваю, что она маленькая, а вот вырастет и будет кушать все-все как взрослые. И на ее ДР, приехали гости, родственники, я ессно поляну накрыла, она за своим стульчиком, с картошкой и лапкой кролика смотрит на все это разнообразие-безобразие... и что ты думаешь? Прабабка как начала ржать... ой бедненькая, с картошечкой только.... млять... я еле сдержалась. А потом я ей ее "тортик" дала - умяла все! Я еще его треугольничком вырезала и в несколько слоев, как у тебя...))) Так что, мы и "кашу из топора "сварим, если захотим.)
21.10.2013
Ответить
Олеся
Вот поэтому я не люблю застолья устраивать,а для кого?для взрослых что ли,если у дитя день рождения,а он сидит и смотрит на все это и попробовать не может. Вот интерес какой. Хорошо еще никогда не ели и не знают вкуса,а то тогда бы мне устроили цирк.
21.10.2013
Ответить
Ольга
Я из-за нашего крестного позвала, уж очень добрый и хороший он человек у нас (дядя мой). Девченок моих любит, подарки всегда замечательные привозит. Ну и из=за этой вот прабабки, год не видела внучек, старая уже, думала надо позвать... ну а там и мама приехала. Короче как всегда.
21.10.2013
Ответить
Василинка
Олеся, спасибо за подробную инструкцию по выпечке торта! У нас тоже скоро ДР, будем пробовать, мы так же никогда не ели торт. Пока у нас в почете кексы и рисовые-кукурузные шарики "здоровей", те же хлебцы только в другой форме :))))
21.10.2013
Ответить
Tатьяна
Класс! ) Ты мастерица!Согласна - нельзя давать себя жалеть, это самое худшее. И все эти причитания - нельзя киви, нельзя шоколад. И да, горбушка черного с солью и маслом - вкуснее киви, ведь правда? )
21.10.2013
Ответить
Светлана
Слезы наворачиваются..."Мои дети были в восторге! Они никогда не ели торт..."Эх, поскорее бы мы все выздоровели!
21.10.2013
Ответить
Олеся
Свет,если мы,мамы будем плакать и это увидят наши дети,кому от этого будет легче?явно не им.У нас в семье это норма жизни. Когда мы приезжаем в гости к кому-то и все начинают,а киви можно,а вот шоколадку можно,а яичко? Получив на все ответ нет, начинаются причитания что они такие бедные и несчастные...в 3 года-то не есть шоколад,этож такая трагедия)))и ты знаешь,мне самой становится таааак горько и хочется вытьА сегодня мне вот сказали что торт уже не катит(((вот такНе понимают они новых продуктов,так что я даже не переживаю что они не едят тортов-конфет
21.10.2013
Ответить
Светлана
ну да. конечно.когда я была маленькой, мое самое любимое лакомство было хлеб. мы ходили и покупали его, а потом разъедали на прогулке. тогда плакала моя мама, находя объедки его у меня в рюкзаке :)но тогда ничего вкусного не было в магазине...
21.10.2013
Ответить
Александра
Бгыы)) Вот такая ты ужас-мать)) заморила голодом детей)) Я писала тут, по-моему, как моя знакомая видела годоваса в коляске, который сидел и откусывал от целой плитки шоколадки Милка! Этот парень еще не ходил по-моему! А уже приобщался к "радостям жизни" по полной программеТортик супер! Я тут своей испекла овсяное печенье - не жрёт!! Ей подавай наши обычные кексики на ячменно-рисовой муке.. )))
21.10.2013
Ответить
Олеся
у меня и кексы не едят,я не знаю че им еще надо....я беру конфету,а они несутся наперегонки ко мне "я первый разверну" вот это выдрессировала)))
21.10.2013
Ответить
Ирина
А мой когда я беру конфеты-печенья бежит "давай я тебя буду угощать!!! вкусно тебе мама?"" и сразу как-то эта конфета поперек становится)))) спасибо, Олесь за пример настоящего кулинарного мастерства! вот у меня свекровь типа гордится что она выпечку делает вкусную, попробовала б из ничего тортик такой сделать!!
21.10.2013
Ответить
Мария
да, мне тоже стало грустно...но! честь и хвала маме, которая испекла такую вкуснятину! теперь и мне хочется торт)))
21.10.2013
Ответить