Капкейки

Решила сегодня опробовать новый шприц , к слову ерунда жуткая оказался, доделывала уже из обычного конверта.

Шоколадные капкейки с джемом из красной смородины и швейцарской меренгой.

Кекс

200 гр масла (или маргарина) + 1,5 ст. сахара + 4 ст. л. какао + 0,5 ст. молока поставить на огонь и держать до полного расстворения сахара.

Отлить неслоклько ложек для глазури.

Охладить, добавть 2 ст. муки и 0,5 разрыхлителя

Выпекать при температуре 180-200 гр. до готовности.