Дарницкий хлеб на закваске.

Со второй попытки получилось что-то похожее.

Так как у меня нет формы для хлеба, то пекла в ведерке от хлебопечки.

Сегодня поднялся хорошо, но после того как я сбрызнула его водой (по рецепту перед посадкй в духовку) мне показалось, что он немного опал.

на втором фото видно как верхушка немного просела.