Брускетта - классическая итальянская закуска-антипаста

Ну что проголодались?)) или кто на диете?)))

Продукты: багет, помидор 2 шт, моцарелла, соус песто, руккола, бальзамический соус, пармезан, пармская ветчина (прошутто).

1. Багет запечь в духовке

2. Залить помидоры кипятком на 2 минуты

3. Снять кожицу

4. Мелко нарезать

5. Моцареллу мелко порезать

6. Всё это заправить соусом песто

7. Выложить намазку на ломтики багета

8. Сверху добавить рукколы и бальзамический соус

9. Далее покрываем всё это дело пармской ветчиной

10. Натереть сверху пармезан

Приятного аппетита!))