365/35. Апельсины и корица
Проект 365 дней
365/35. Корица и апельсины - символы приближающегося нового года. Запахами наполняют кухню, украшают подарки, насыщают вкусом напитки и радуют глаз, словно застывшие солнышки и лучики... Игорь очень любит сушить апельсины и делать чай масала, а я до не давнего времени вообще не любила запах корицы, но сейчас я балдею от него.... Ягодки на фото - черноплодная рябина, на вкус и цвет, как говорится, но Алиса наша обожает сушенную черноплодку. А она в свою очередь хорошо укрепляет сосуды.
Inеj
Маааш, срочно сливай секреты фирмы - как сушите апельсины в домашних условиях?) Только не расстраивай меня всякими дегидраторами...
И насчет черноплодки. Она не только для сосудов, а для чего только не - в свое время обнаружила, что никакие гбуржуйские годжи не нужны, когда есть своя родная черноплодка:)
19.11.2016
Ответить
ОнаДракон
:) увы, дома стоит дегидратор 
муж тонко нарезает на овощерезке апельсины, лимоны, яблоки и сушит)))
про черноплодку знаю только про сосуды, ибо Алиска в меня пошла носовыми кровотечениями
муж тонко нарезает на овощерезке апельсины, лимоны, яблоки и сушит)))
про черноплодку знаю только про сосуды, ибо Алиска в меня пошла носовыми кровотечениями
20.11.2016
Ответить
Inеj
вот блин! И вы туда же;)) Ну вот расскажи мне, стоит овчинка выделки? И чем он отличается на практике от всяких стандартных сушек для фруктов-овощей? Уж прям не знаю, хоть иди покупай...
20.11.2016
Ответить
ОнаДракон
я не знаю что такое стандартная сушка для фрутов/овощей)) для меня это одно и тоже)) сушка = дегидратор. Мы брали по очень привлекательной цене, домашний агрегат, что-то в районе 3,5. Игорь больше для себя брал и он этим увлекается)) так что я только яблоки сушенные ем)))))))))))))
21.11.2016
Ответить
Inеj
А хурма там всякую, ягоды - хорошо в нем получается? А чего так - только яблоки?:))
21.11.2016
Ответить
ОнаДракон
хурму не пробовали, я ее вообще не ем))
ягоду сушим, но для нее коврики купить пришлось, а то дырки большие в поддонах. Игорь еще сушит апельсины, лимоны, листья смородины сушил. хочет бананы засушить))
а я яблоки - потому что я их не ем просто)) обычные - не люблю)
21.11.2016
Ответить
Inеj
Ого, ты пока на моей памяти первая, кто не любит хурму... Хурму! Хурмушечку!!))) Один из любимейших моих фруктов)) Везет тебе, а у меня очередной фруктовый жор - хурма, сменившая дыни и арбузы)) Ягоды сушеные вкусными получаются? Если как десерт? Про коврики поняла. Думаю, все-таки стоит задуматься об этом дегидраторе куда б только его приткнуть еще??:)
21.11.2016
Ответить
ОнаДракон
Как десерт сложно сказать, мы вот вишню, иргу и черноплодку сушили. Последнюю Алиса ест спокойно, а первые две Игорь в чаи добавляет)))). Да, я не люблю хурму, видимо потому что не ела нормальную)) а это что-то вечно подмороженное и странное не люблю)))))
22.11.2016
Ответить
Inеj
О, да, с подмороженной, недозрелой и вяжущей хурмой ты права до слез! Самое мерзкое, что большинство ведь так и воспринимает ее, мало того, муж мой был уверен, что хурма Должна вязать, это - нормально и правильно, просто, мол, ее надо заморозить и следом - разморозить... Вот так вот вешают лапшу и заморочивают головы продавцы. Долго боролась с этим его предрассудком невежественным. Самое мерзкое, сейчас это явление приняло размеры пандемии - практически ни один вид фруктов не вызревает как следует, все варварски обрывают еще в полусыром состоянии - и хурма, и мандарины, и груши, фейхуа, виноград и масса еще всего (это только то, что лично я знаю, а сколько всего заморского и ближнезарубежного - подход-то тот же самый)...:(((
22.11.2016
Ответить
ОнаДракон
о да... а еще и овощи.. тоже огурцы и помидоры после ноября редко бывают адекватные...
22.11.2016
Ответить