ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Ингредиенты (на 2 сытные порции):
куриное филе -250 г
грибы -200 г
репчатый лук (большой) - 1 шт.
йогурт без добавок(сметана 10%) - 150-200 г
сыр нежирный-100 г
соль
перец
Приготовление:
1. Курицу и грибы мелко порезать Лук очистить и тоже мелко порезать.
2. Кокотницы для жульена можно сделать из фольги. В кокотницы выложить курицу с грибами.
3. Сверху выложить сметану. Сыр потереть на крупной терке. Посыпать сверху жульен тертым сыром.
4. Духовку разогреть и поставить жульен на час примерно, пока не подрумянится корочка сыра сверху.
