Чертовски приятно участвовать во втором этапе от @mosluv , мой номер # 38, в паре с замечательной Полиной # 273 @karabolya , судит нас @pesto12345 , консультант @akelhelen, Задание - выпечка по Джейми Оливеру, представляю Пирог с ягненком. Очень долго я думала над этим заданием, усложняло все тот факт, что нахожусь я вдалеке от города, и нужно было ориентироваться на достаточно простые продукты, которые можно было бы купить на местном рынке. Но и необходимо было понимать, что это уже второй этап, поэтому хотелось все-таки выбрать оригинальный и не избитый рецепт. В общем, на ваш суд - Пирог с ягненком. Мы всей нашей семьей очень любим ягненка. Поэтому среди множества рецептов мой выбор пал именно на него, источник - www.jamieoliver.com - lamp pie. Сказать, что я довольна результатом - ничего не сказать, он оказался нереально хорош (Джейми в очередной раз не подвел )! Сочетание тающего во рту мяса ягненка , сыра и шпината - просто не может быть проигрышным, а легкий аромат корицы придает изюминку этому замечательному пирогу. Рецепт напишу ниже

Чертовски приятно участвовать во втором этапе от @mosluv , мой номер # 38, в паре с замечательно
люблю рецепты Джейми ,пирог восхитителен ,такой красивый ,а в разрезе настоящий кулинарный шедевр.Лена,смотрю, пирог довольно таки высокий и не разваливается ,я всегда боюсь такой подавать,так красиво не всегда получается ...
0
27.07.2014
Ответить
Оля, этот хорошо держится за счет сыра, он же плавится и склеивает слои, отлично получилось )
0
27.07.2014
Ответить
Давай, Оль, только когда вынешь его — сразу хорошо промажь тесто сливочным маслом, я в инс не писала, так как нельзя менять рецепт было, но я так сделала, потому что иначе, его нереально будет порезать, тесто тупо будет крошиться...
0
31.07.2014
Ответить