Пора собирать урожай! Прекрасный и очень простой рецепт оладьев из кабачков

Пора собирать урожай! Прекрасный и очень простой рецепт оладьев из кабачков. Нам понадобятся: 1/ молодой кабачок (цуккини или патиссон) - 1 шт (250 г), 2/ зелень укропа или петрушки, 3/ 1 крупное яйцо, 4/ мука - 2 столовых ложки (без горки), 5/ растительное масло для жарки, 6/ свежемолотый черный перец, 7/ соль, 8/ сметана (для подачи) -Зелень моем, очень мелко шинкуем. -Кабачок моем, чистим и нарезаем на крупной терке (если кабачок не молодой - удаляем рыхлую сердцевину с семенами). -Натертый на терке кабачок солим и оставляем на 10 минут, сливаем образовавшуюся жидкость. Если этого не сделать, оладьи расползутся по сковороде при жарке. -Яйцо разбиваем в миску, перчим, перемешиваем венчиком. Добавляем в натертый кабачок яичную массу, укроп -Добавляем муку до консистенции густой сметаны и еще раз хорошо перемешиваем. Если тесто всеж получилось жидковато, добавьте еще муки сверх положенного в рецепте -Обжариваем оладьи на среднем огне примерно 1-2 минуты до румяной корочки. -Подаем со сметанкой Приятного аппетита! #готовим_детям #готовим_вместе #рецепты #двеладошки #длядетей #две_ладошки #мамымальчиковпоймут #чемзанятьребенка #чемразвлечьребенка #сын #игрысдетьми #летниезабавы #игрыдетям #инстамамс #дача #инстамамы #инстадети #инстасемья #творчество #развивающие_занятия #сенсорные_игры #сделай_сам #раннее_развитие #детям #игры_детям