Девочки, нужны ваши идеи..
Сломала голову, что приготовить на день рождение на стол (на Ромашкин). Так как у нас не будет обычного застолья (просто все гости попросту не влезут за стол), решили сделать типа фуршета...так вот что кроме канапэ поставить на стол? Выручайте идеями!?
Витающая в облаках
Ленчик, нашла вот такой
Баклажаны 500 гСвежие помидоры 300 гМука 1 столовая ложка.Растительное масло 2 столовые ложкиГотовая горчица 3/4 чайной ложкиМайонез 4 столовые ложкиЧеснок 4 зубчикаСольЗелень петрушки
Помидоры промойте, удалите плодоножки с частью прилегающей мякоти, нарежьте дольками.Баклажаны промойте, удалите плодоножки с чашелистиками, разрежьте вдоль тонкими ломтиками. Посолите, выдержите 10—15 минут и обсушите. Запанируйте в муке, обжарьте с обеих сторон на масле до образования золотистой корочки. Охладите. Смажьте каждый ломтик смесью майонеза, тертого чеснока, рубленой зелени, горчицы. Сверху положите по дольке помидора и сверните рулетом.При подаче украсьте веточкой зелени.
14.03.2010
Ответить
Ленуська @счастливая мама@
анют у меня друкгое...
баклажан сыр майонез грецкие орехи
баклажаны разрезаешь на полосочки обжаривавешь,сыр трешь,добовляешь нарубленныйчеснок и грецкие измель орехимайонез.берешь полосочку баклажанна укладываешь немного смеси(ту что написала) и заворачиваешь в рулетик...при подаче украшаешь зеленью и протыкаешь спажками
15.03.2010
Ответить
Ксюша
овощи -палочки, перец, огурцы, морковки, и тп подойдут. + красиво смотрятся.
бутерброды со шпротами и майонезом (давно о них мечтаю)
13.03.2010
Ответить
Lyusi
вот здесь http://www.say7.info/gogoogle.html?q=%C7%C0%CA%D3%D1%CA%C8&sitesearch=say7.info&client=pub-4997869308929246&forid=1&channel=9987885417&ie=windows-1251&oe=windows-1251&flav=0000&sig=djEWDcA1ITJdQxqZ&cof=GALT%3A%23ee9889%3BGL%3A1%3BDIV%3A%23B47B10%3BVLC%3Ade2723%3BAH%3Acenter%3BBGC%3AF0E5B9%3BLBGC%3AF0E5B9%3BALC%3Ade2723%3BLC%3Ade2723%3BT%3A000000%3BGFNT%3Aee9889%3BGIMP%3Aee9889%3BLH%3A50%3BLW%3A50%3BL%3Ahttp%3A%2F%2Fwww.say7.info%2Fsay7logo.gif%3BS%3Ahttp%3A%2F%2Fwww.say7.info%3BFORID%3A11&hl=ru много рецептов.
13.03.2010
Ответить
Alexandrina
рулетики всякие, типа с лавашнм и краб.полками. сырные булочки.......
13.03.2010
Ответить
Годовёнок
Мне нравятся бутерброды типа http://www.l-cocktail.ru/wp-content/uploads/2009/01/2.jpg смотрятся эффектно. Или можно просто формочкой для перенья сделать фигурку в кусочке колбасы и в кусочке сыра. А потом серединки (вырезнные фигурки) поменять местами.
13.03.2010
Ответить
Витающая в облаках
ага, точно, видела такую идейку с поменянными серединками. Спасибочки!!!!
14.03.2010
Ответить
Натали
напечь или купить тарталеток и наполнить разно образными салатами, начина с печени до еврейского-с сыром и часноком. обжарить синие, завернуть в них морковь по корейски , свернуть рулетиком и шпажкой заколоть. ну и разные рулеты -большой порезать на кусочки , так что б просто было в рот положить.фрукты.что то типа рататуя-баклажаны, помидоры, все кружочками, как торт слоями с майонезом.можно испечь эклеры из заварного теста, а наполнить не сладким , а салатами из морепродуктом. креветки на шпажках хорошо смотрятся.
13.03.2010
Ответить
Витающая в облаках
про тарталетки мне даже не стукнуло, а ведь точно)))) Сделаю канапе, бутербродики, салатики в тарталетках и торт будет. Ну и фрукты-сладости,канеш...
13.03.2010
Ответить
Маша Аверина
Если захочешь горячее - можно на шпажках же сделать шашлычки
Кстати, хорошая идея с фуршетом. Ты прямо спасла мою голову
13.03.2010
Ответить
Витающая в облаках
так вот и я думаю, во-первых всех не посадить, мест не хватит. А во-вторых мы пару дней назад были на годовасии у подружки, так за 2 часа ни разу не присели,за детями бегали смотрели. Ели на ходу. Вот и тюкнуло, что раз опять будем есть на ходу, то лучше уж сделать что-то, что можно быстренько и аккуратненько в рот положить)))
14.03.2010
Ответить