Вкусняшки
Мои ратные подвиги на поле боя с лишним весом подтолкнули меня к еще одному гениальному решению. Без вкусняшек жить тяжко, их хочется, и что же со всем с этим делать. Решение пришло совершенно неожиданно: отдел диетического питания.
Несколько месяцев достаточно жесткой, но очень здоровой системы питания, дались мне легко. Легко настолько, что вместе с ушедшими килограммами ушли и дурные привычки круглосуточных перекусов, тяга к жирному, свиному, бисквитно-ванильному и прочей шлоепени. Осталась непреодолимая любовь к овощам, морепродуктам, и к пище, которую не надо готовить в принципе: достаточно помыть и съесть.
Сегодня я побаловала себя имбирными пряниками на фруктозе. Там же я брала хороший зерновой хлеб (сейчас уже не покупаю, с появлением мультиварки в доме хлеб выпекаем сами). Очень вкусные фруктово-ягодные батончики (исессьно без сахара) на рисовых пластинках. Ну и т.д. и т.п., рассказывать можно долго. Это действительно вкусно, ничуть не хуже своих сахарсодержащих эквивалентов.
В то же время, глюкоза нужна. И она всегда присутствует в моей жизни в виде настоящего горького шоколада.
Так что, вкусняшки всегда со мной :)
Сегодня делала в мульти-пульти рагу в сырном соусе. Кусочек восхитительной говядины порезала тонкими ломтиками, засыпала приправами, дала постоять в тепле минут 20, запихнула в мульти-пульти на 40 минут (режим тушение мясо), влив туда чуточку 0,5% молока. Пока говядина становилась вкусной и мягкой, порезала кабачки, помидоры, болгарский перец, лук и морковь. За 10 минут до окончания приготовления мяса - засыпала к нему морковь и лук, перемешала. Далее, по окончании тушения, выложила слоями кабачки, замороженную стручковую фасоль, болгарский перец, помидор, подсолила сверху, закрыла крышку, выставила "Тушение, овощи, 40 минут". За 10 минут до окончания всыпала туда тертый обезжиренный сыр (Маздамер), перемешала, закрыла крышку и .... вуаля!
Вкупе с имбирными пряниками, будет чем побаловать малыша после тренировки :)
