Ежики-вкусняшки))

Сегодня готовила ежики, получились просто нереально вкусные, домашние оценили, ребенок бросил все, побежал-есть, а это главный аргумент!

Взяла:

фарш свинина-говядина-500 гр

1 большую морковь

2 луковицы

1 м.с. риса пропаренного

1 яйцо

500 мл молока

грамм 150 сметаны докинула

пакетик "Магги на второе" для ежиков.

Мелко потерла морковь с луком, поставила пассеровать, в это время смешала фарш с яйцом, рисом и "вкусной солью".

Выложила на дно мульти готовые овощи, сверху сформированные ежики, залила смесью магги (на 500 мл молока 1 пакетик) и добавила сметаны. Если не любите приправы, можно все так же, а вместо магги, добавить муки.

Поставила на тушение на 2 часа и ушла на бб. Выключила за 20 минут до окончания готовки.

Неожиданно вкусно! Ням)

А это моя помошница, не представляю, как мы жили без нее))