Продолжая тему шпионского проникновения овощей в нашу еду, хочу поделиться простыми рецептами: 
"Ежики"
полстакана риса
2 средних моркови
фарш говяжий 300-400г
4-5 перепелиных яйца
луковица
петрушка
отварить рис, лук и петрушку измельчить в блендере, смешать с фаршем, посолить, добавить рис, тертую морковь и яйцв, все перемешать, слепить ежики, выложить в пароварку или готовить на сковороде под крышкой с добавлением растительного масла и воды.
Морковная запеканка.
50г сметаны
три средних моркови
2.5 ст. ложки манки
ч. ложка сахара
1 яйцо или 6 перепелиных
морковь отварить, потереть на терке , добавить все остальное и перемешать. емкость для выпечки смазать сливочным маслом.
я выпекаю в мультиварке в течение 40 мин
Блины на воде.
знаю, что не всем детям можно пить молоко предлагаю такой рецепт
500г воды
8 перепелиных или два куриных яйца
соль
щепотка соды
мука (на глаз, чтобы получилась смесь блинной консистенции)
печь как обычные блины
лирическое отступление - когда Марине дали попробовать блинчик (он был с начинкой), разворачивая его, она сказала: "Кожурка большая!"
еще простые рецепты диетической детской еды
