Детские рецепты

Дочка перестала есть овощное пюре и просто овощи не очень ест, зато любит всякие запеканки и омлеты - поэтому иду на все чтобы сохранить овощи в рационе)), кому интересно прошу под кат .

простые рецепты диетической детской еды:

творожная запеканка с морковью:

3 моркови (средне-крупной, отваренной на пару)

100г творожной массы

100г сметаны

5-6 перепелиных яиц

2 ст. л. манки или муки

морковь трем на терке, все перемешиваем и выпекаем (я пеку в мультиварке 40мин)

печеночное суфле (на картинке):

печень цыпленка бройлера 200г

2-3 перепелиных яйца

2 ст.л. муки

маленькая луковица ( мелко режем)

все перемешиваю, заливаю в силиконовые формочки и кладу в пароварку мультиварки

рыбное суфле:

200 гр филе белой рыбы (треска, минтай, хек)

маленькая луковица ( мелко режем) - можно и без лука

1 ст. л. муки

все перемешиваю, заливаю в силиконовые формочки и кладу в пароварку мультиварки

2-3 перепелиных яйца

котлеты на пару:

фарш (индейка, говядина, курица) 300гр

половина некрупного кабачка (трем на терке,отжимаем сок)

лук (маленькая луковица, мелко режем)

3 перепелиных яйца

немного укропа и петрушки сушеной

все перемешиваю, кладу в пароварку мультиварки (внизу рис с овощами ставлю вариться - получается вкуснее)

кабачковые оладушки:

половина некрупного кабачка (трем на терке,отжимаем сок)

5-6 перепелиных яиц

все перемешиваю, заливаю в силиконовые формочки и кладу в пароварку мультиварки

вот такая штука помогает мне взбивать перепелиные яйца, покупала столет назад в икее, но в европе, в хоз. магазинах бывают такие.