Орешки из детства

Попробовала я тут магазинные орешки со сгущёнкой. Сделанные своими руками с ними не сравниться. Делала первый раз их, удивилась, что первый орешек не комом)

Ингредиенты:

1. Яйца 2 шт.

2. Сахар 1/2 ст.

3. Масло сливочное 250 гр.

4. Соль на кончике ножа

5. Сода ½ ч.л.

6. Уксус 1 ст.л.

7. Мука 3 ст.

8. Грецкие орехи ½ ст. (раньше я без них делала, но с ними гораздо вкуснее)

9. Сгущенное молоко 1 баночка

Приготовление:

1. Масло растопить на огне, добавить сахар, соль, перемешать.

2. Добавить соду, погашенную уксусом, яйца и муку.

3. Тесто хорошенько вымесить до однородной консистенции.

4. Из теста сформовать небольшие шарики, размером чуть меньше грецкого ореха и выпекать на сковороде для орешков.

5. Сгущенное молоко отварить в банке на медленном огне в течение 2 часов.

6. Смешать сгущенное молоко с некондиционными половинками орешков и измельченными грецкими орехами.

7. На половинку испеченного орешка положить чайную ложку массы из сгущенного молока, закрыть второй половинкой.