Куриные конвертики с моцареллой и шпинатом....

...или ещё один быстрый вкусный ужин. Сын идёт на поправку, а значит можно уже включать в рацион что-то кроме куриного бульона . Я вообще редко что-то фарширую, эти конвертики стали приятным исключением:



А понадобится всего-то: куриное филе (подойдёт и грудка), шпинат (у меня был мороженый), сыр моцарелла (я брала для пиццы и бутеров который), соль, перец, паприка.


Готовим: в филе делаем надрезы, фаршируем конвертики порезанным шпинатом и мелко порезанной моцареллой. Закрепляем зубочистками, обжариваем с двух сторон. Перед подачей на стол посыпаем паприкой. На гарнир я делала молодой картофель с травами. Мммм, это потрясный дуэт!



************************************************************************



Мои вкусовые впечатления: шпинат попробовала впервые Садила на балконе, не взошёл(( Свежий толком нигде не продают у нас, поэтому взяла замороженным. Честно? Не понравился. Уверена, что это потому что не свежий, а мороженый. Вкус верно не тот уже. В целом с куриным мясом и моцарелкой вкатило. Но уверена, что муж будет зелень вилкой ковырять А в общем, эти конвертики, мамадорогаякакаявкуснотища! Жаль, что каждого не угостишь