Долго искала сковородку, которая меня бы устроила (раньше покупала "Тефаль" - разочаровалась), на данный момент остановилась на посуде фирмы "Нева-металл посуда"
Покупала в магазине, но сейчас натолкнулась на них в май-шоп и решила вам рассказать :). Вот информация на сайте-производителя.
У меня вот такая сковородка:
Сковорода со съемной ручкой с антипригарным покрытием (28 см)

Из описания на сайте май-шоп "Сковорода из литого алюминия с защитой из четырех слоев антипригарной системы на основе полимерного керамического покрытия. Прочная поверхность не повреждается, даже если в процессе приготовления пищи использовать столовые приборы из металла. Равномерно прогревается, долго удерживает тепло, не деформируется за счёт особой конструкции литого корпуса."
Рекомендую. Сковорода тяжеленькая, ничего не прилипает, легко моется, можно готовить как на плите, так и в духовке (хотя я в духовке не готовила, как-то не приходилось). Сковороде уже больше года, с покрытием ничего не случилось. Сковорода как новенькая :).
Кстати, сейчас, как я понимаю, какая-то акция на "
Сковорода литая с антипригарным покрытием (24 см)"
:
Стоит всего 377р! Для сравнения эта же сковорода диаметром 26см стоит 1105р, а 28см 1220р. Поэтому я сразу заказала :) тем более, как я писала выше у меня есть с большим диаметром, а с диаметром поменьше все никак не куплю.
Осталось купить блинную скороводу :). А то к той, что есть, у меня есть замечания.