Приготовила своим фаршированные кабачки. Рецепт http://gotovim-doma.ru/view.php?r=900-recept-Lodochki-iz-molodykh-kabachkov-farshirovannye-miasnoi-nachinkoi только у меня был не цукини, а огромный кабачок, соответственно его очистить, разрезать на дольки 5-6 см, выковырять середину (дно можно не оставлять, но я оставила), и, наверное, по дольше держать в духовке и первый раз, и потом, ибо у меня вот немного хрустели)) но все равно очень вкусно. Добавляла еще специи (зелени не было свежей): паприка, кориандр, петрушка, тмин, чабер, райхон, укроп.
жалко только муж сейчас в другом городе живет :( всегда меня упрекает в том, что я без него вкусняшки всякие готовлю и он ничего не пробует)))) но это он любя, конечно. Мне и самой печально от этого, очень хочется готовить ему, но что поделать, терпим и ждем :)