Дипломированная домохозяйка

Я знала, что в 1960-х в Германии, чтобы пойти навстречу студенческому движению и общемировому развитию, в Германии, наконец, разрешили девушкам поступать в ВУЗы (правда с сильно заниженной квотой относительно парней). Но не знала, что была придумана такая профанация для высшего образования, как - "дипломированная домохозяйка".

В 1960-х годах в университетах Германии появился такой предмет, как экотрофология, наука о ведении домашнего хозяйства и о приготовлении правильной и полезной пищи. Ведение домашнего хозяйства стало наукой, охватывающей широкий спектр деятельности: экономика и питание были такой же ее частью, как химия и социология.

Стиральная машина Miele и сушильный автомат 1971 г.

Мама передает дочери знания о том, что заниматься домашним хозяйством в будущем придется ей (а не мужу). И заниматься работой по дому нужно обязательно радостно, с улыбкой. Женщина должна любить свою работу по дому.

При этом женщинам в Западной Германии только в 1977 году разрешили самостоятельно устраиваться на работу и увольняться с работы. И даже самостоятельно покупать мебель и подписывать сделки с недвижимостью.

В 21 веке профессия "дипломированной домохозяйки" тоже очень популярна. В зимнем семестре 2019/2020 г. на данном курсе обучались более 13 тысяч человек, 82% из которых были женщины, 92% студентов - немцами.

Экотрофология занимается научно-медицинскими, а также психосоциологическими и экономическими вопросами.

Образование включают такие научные предметы, как наука о питании, включая диетологию и науку о здоровье, социологические предметы, такие как социология питания, домашнее хозяйство, консультирование и теория потребления и социальная политика, экономические элементы, такие как экономика и управление человеческими ресурсами, и технологические элементы, такие как бытовые технологии, относящиеся к ведению домашнего хозяйства, и технологии пищевых продуктов или технологические процессы, относящиеся к пищевой промышленности. Такой предмет, как экология питания, является связующим звеном между дисциплинами.

В университетской степени по экотрофологии эти предметы в основном курсе строятся на предметах, рассматриваемых как пропедевтика в базовом курсе; они включают ботанику и зоологию, микробиологию и гигиену, анатомию и физиологию, химию и биохимию, математику и статистику, технологию пищевых продуктов и науку, экономику и деловое администрирование, а иногда - дополнительно физику или социологию.

Посудомоечная машина Miele 1971 г. Возле нее тоже женщина и тоже очень счастливая.