Соусы как маринад.
КулинарияКто еще не знает, что эти соусы ОТЛИЧНЫЙ маринад для мяса и курицы?
РЕКОМЕНДУЮ!!!
Кладете в пакет 1,5-2 кг мяса, выливаете ВСЮ бутылочку туда же, наливаете половину бутылочки воды, взбалтываете, чтобы собрать все остаточки и тоже выливаете в пакет.
Оставляете в холодильнике на сутки и жарите любым способом.
Я и на сковородке жарила, и в духовке, и на огне в мангале. Везде вкусно!
Можно мариновать мясо, грудки куриные, крылышки, ребрышки и все что сами захотите)
Китайский Ромка с Сашкой едят банками. Не успеваю скупать)
Сладкий лучше всего для курицы.
К мясу для мяса вкуснее всего.
Но мы ведь открыты для экспериментов?)))
*
Покупаю в Глобусе и Ашане, 38р за баночку.
Светлана
Ооо...надо попробоыать....)))Я с кисло сладким только креветки ела.А я обожаю курицу в таком маринаде:Мед,горчица,чеснок,соевый соус. ...такая вкуснота ммм)))
14.06.2015
Ответить
LO_Елена
Светик, у тебя так при приготовлении курицы чувствуется вкус маринада в курице? Я мариную мед, горчица и соль. Но мне кажется как курицу не маринуй она одна и также, маринад только чуть сверху будет чувствоваться, а внутри просто куриное мясо без привкуса соуса или маринада.
15.06.2015
Ответить
Светлана
У МЕНЯ ЧУВСТВУЕТСЯ....Я стараюсь за сутки ставить, но даже когда часа за 2 прям очень чувствуется и соевый соус и мед. У меня ребенок прям обожает сладкую курочку. Так что да, не знаю, может соевый соус дает проникнуть глубже?
15.06.2015
Ответить
LO_Елена
Я не знаю) Я вообще в магазинах обычно мимо таких вещей прохожу, мариную по старинке лук + соевый соус, майонез у нас никто не ест. Надо в Ашане глянуть.
14.06.2015
Ответить
***ЯИRадуга***
Лук у меня Ромка не ест ни в каком виде и никакой. Я скоро сама забуду какой он на вкус)А соевый соус тоже люблю. Насыпал в пакет специй, залил соусом и порядок)
14.06.2015
Ответить
LO_Елена
У нас лук везде используется, а после шашлыка если отдельно лук поджарить...ням-ням) У вас из-за папы вообще семейство не ест лук?Соевый соус у нас есть всегда, мне кажется незаменимый продукт.
15.06.2015
Ответить
***ЯИRадуга***
Ну почему же?)) Артем и дедулька очень любят зеленый лук, главное потом к папе целоваться не лезть, а то укусит))В некоторые супы дед просто режет себе свежий. Я никогда не делаю без лука жаренную печенку, благо Ромка печенку в принципе не ест жаренную. И салат у нас есть любимый с маринованным луком) Рома и на запах лук не любит, но готов изредка терпеть неудобства)))А так да, все готовлю без лука. И котлеты, и пельмени, и закрутки. Из всех рецептов лук убираю. Раньше я в супы при готовке клала целую луковицу, а потом ее вылавливала, т.к варенный лук и я не люблю. Но Ромке даже такой вариант не катит, он все равно лук чувствует. И дело не только в запахе, у него потом что-то типа отрыжки на весь вечер, организм не принимает и очень странно реагирует.
15.06.2015
Ответить
