Заготовительный сезон в самом разгаре!!!

Нормально это как?)))  У каждой хозяйки свой рецепт)))Можно покупать вдоль дорог у бабушек и на рынках у платформ, но есть вероятность нарваться на "сплошной уксус", ты ведь не знаешь заранее по какому рецепту банку закрыли.У вас есть дача? Или знакомые с дачей? Хорошо бы пообщаться с соседями-друзьями и попробовать "бабушкины" огурцы. А уж потом договариваться с конкретной бабушкой о 10-15 баночках для вас))

Еще можно предложить свекрови помощь))) типа ты купишь 10 кг огурцов, помоешь их, помоешь банки, а она будет руководить и закатывать))

Выписывай Дашу и приезжайте в гости) Посадим ее удобненько и будем вкусностями угощать))) ну и сами угощаться))

Вот и я не устояла на рынке)))Пошла мужу банки мыть)

Дюшес.Она сейчас на вашем рынке в Лианозово по 30р за кг. Сегодня снова видела)Моешь, режешь на кусочки, вырезаешь серединки и тушишь до мягкости. Протираешь через крупное сито, добавляешь сахар, мускатное вино и корицу. Варишь и горячим разливаешь в банки. Получается этакая густая подливка. Я люблю такое варенье. Его можно и на сырники, и на блинчики, и на запеканки поливать.Если будешь делать, напишу пропорции)) просто за ними идти надо)

До зимы?) Не, не хранится. Плесенью покрывается. Ну или сахара нужно в нее класть столько, что потом есть невозможно.А так, я перетерла по вкусу и заморозила. Потом с вечера достаю на верхнюю полку холодильника и к завтраку свежая подливочка из клубники к блинчикам или сырничкам))) Красота.

Да ла-а-а-а-а-адно))) На тебя у меня и прошлогодних запасов хватит)))