Рогалики дрожжевые

Ароматные, воздушные, сдобные рогалики с повидлом, аппетитным эхом из детства, окутывают нас приятными воспоминаниями, заставляя глотать слюни и вздохи))).

Ох эта выпечка... растижопка ) А рогалики пекла еще год назад, джем брала сливовый....

Супер подробный рецепт на сайте rus.menu, ну вы в курсе)))

Тесто дрожжевое на кефире : 500 гр.

Джем или повидло ~ 100 гр.

Сахарная пудра: для посыпки.

Желток + 1 ст.л. молока: для смазки изделий перед выпечкой.

Итак, тесто делим на 6 частей, каждую часть раскатываем в диск, диск разрезаем на треугольники.

На широкую часть каждого треугольника кладем 1 ч.л. джема или повидла.

Скрепляем треугольник посередине, затем сворачиваем и хорошо закрепляем концы.

Изделия ставим в теплое место на 10- 15 минут для расстойки, смазываем и отправляем в печь при 190С 30-40 минут до готовности.

Готовые рогалики вытаскиваем и посыпаем сахарной пудрой по желанию)))

Приятного аппетита и пусть лишние каллории уходят только в нужные места))))