Жульен

ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Ингредиенты (на 2 сытные порции):

куриное филе -250 г

грибы -200 г

репчатый лук (большой) - 1 шт.

йогурт без добавок(сметана 10%) - 150-200 г

сыр нежирный-100 г

соль

перец

Приготовление:

1. Курицу и грибы мелко порезать Лук очистить и тоже мелко порезать.

2. Кокотницы для жульена можно сделать из фольги. В кокотницы выложить курицу с грибами.

3. Сверху выложить сметану. Сыр потереть на крупной терке. Посыпать сверху жульен тертым сыром.

4. Духовку разогреть и поставить жульен на час примерно, пока не подрумянится корочка сыра сверху.