диетическое детское галетное;)

Диетическое галетное печенье (Мария)

Состав:

1 самое маленькое яйцо (можно взять пол-яйца)

1.5 столовых ложки сахара

1 столовая ложка растительного масла без запаха

1 столовая ложка молока

около 1 стакана муки (объем стакана 250 мл)

0.25 ч.л. соды

Приготовление: Рецепт очень простой и быстрый:

Соду смешать с мукой.

Яйцо смешать с сахаром,

добавить растительное масло, молоко, все размешать до однородного состояния, затем добавить муку, смешанную с содой.

Должно получиться крутое не липнущее к рукам тесто.

Тесто раскатать как можно тоньше ( в идеале - толщиной 1 мм),

вырезать формочкой печенюшки, наколоть их вилкой и выпекать в разогретой до 220°С духовке около 3-5 минут (до светло-золотистого цвета).

Получается легкое хрустящее печенье.