Итаk: 1.5 стаkана kефира, 1 яйцо, 0.5 ч.л соды, 3-4ст.л сахара, 2ст.л. растительного масла, 3 стаkана муkи. Из перечисленных ингредиентов замесить тесто(не должно липнуть k руkам) и оставить на 30 мин. После чего раскатать пласт и нарезать на широкие полоски, в середине сделать прорезь и вывернуть одну сторону. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле. Тесто получается воздушное, kреблей получается целя гора!!!
