Баклажаны нежирные!!!
Баклажаны нарезать шайбами, взять кисть кондитерскую и смазать оливковым маслом с двух сторон наши шайбы. Разложить на тарелке и поставить в микро( у меня на мощности 900 готовились 5 мин, если микро не мощная, просто готовите подольше), баклажанчики получаются такие аппетитные, вяленые! Достаем из микро, солим. Смешиваем любой творожный сыр с чесноком и йогуртом( без фруктовых добавок), перемешиваем хорошенько, на первую шайбу кладем ложечку нашей пасты из сыра, чеснока и йогурта, сверху вторую шайбу, дальше дольку помидорки, еще выше одну шайбу кладем и посыпаем любимой зеленушкой!)