Маффины с ветчиной и сыром)

Просто супер вкусно)))Мне очень понравились))и быстро очень)))

Понадобится:

-сыр (100гр)

-ветчина (80 гр)

- укроп (2-3 ветички или 0,5 ч.л сухого)

-чеснок -1зубчик ( я любитель чеснока больше положила)

Тесто

-мука примерно 2 стакана

-молоко 200 мл

- яйца-2 шт

- соль -0,5 ч.л.

-сахар -0,5 ч.л.

-разрыхлитель -2 ч.л.

-сливочное масло -20-30 гр

Сначала режешь кубиками небольшими ветчину и сыр...сыр немного оставляешь гр 20 и натираешь на терке. Измельчаем чеснок и укроп..все отдельно перемешиваем в миске.

Затем смешиваем жидкие составляющие)) Растапливаем масло в микроволновке,вмешиваем два яйца и 200 мл молока)))

Потом отдельно сухие составляющие))) просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем соль и сахар)( я сахар не добавляла совсем)

вот так все по отдельности)))

Потом смешиваем жидкие и сухие составлаяющие)))допускается комковатость теста!!!даже говорят что она нужна...слишком тщательно мешать не нужно. И в конце высыпаем ветчину и сыр.

вот так получается. и разливаем по формам)

на 3/4. да..у меня сердечки)))просто мы у родителей))а у мамы только такие есть))) и присыпаем сыром)))чуть-чуть)))(тот что на терке терли)

и вот такие достаем через 30 минут)))из духовки)))

с чаем..ням-ням))))просто...ооочень вкусно получается)))))Яромир у меня уплетал за обе щеки)))