Наш обед сегодня!!!

К сожалению без фото, так напишу.

Имелось у меня мясо, примерно грамм 800, картошка,лук, морковь, замороженные цветная капуста, горошек,брокколи, рисовая лапша.

Надо суп и второе. Мясо поделила на 2 части,на побольше (для лапши) и на поменьше (для супа).

Суп:

Сварила мясо нарезаное кусочками, добавила картошку почищенную-порезанную, картоха почти доварилась - добавила брокколи,капусту(и то,и то мелкими соцветиями) и горошек, поварилось немножко, добавила лук и морковь обжаренные. Добавила перец черный, петрушку и укроп сушенные.Ну и посолила конечно. Муж со сметанной ел,я с майонезом,мама просто так.

Фунчеза (ну или как-то так):

Мясо мелко порезанное и посоленное обжарила в казане, добавила обжаренные лук с морковкой, перемешала,вывалила лапшу рисовую,предварительно сваренную, перемешала, добавила перец красный, кардамон,чили. Перемешала. Муж две порции съел!!!