а есть кто-нибудь среди нас, кто не ест мясо? что будете готовить на НГ??
ну или даже кто ест, если знаете что-нибудь вкусное и интересное без мяса, то поделитесь))))
в первую очередь интересуют закуски и легкие салаты, потому что нас всего-то я, муж и дочь)) будем сидеть, смотреть киношки-мультики, периодически кусать что-нибудь вкусное, потом салют ребенку сделаем и спать)))
Тверь
вкусный и питательный салат: режем красную рыбу мелкими дольками, лук, яйца вареные и перемешиваем с отварным рисом. заправляем майонезом - а сверху украшаем красной икрой -оч вкусно)))
из простенького -картоха вареная с ветчиной, луком и слегка маринованными грибами
в смысле мы все втроем не едим мясо и мясные продукты. но не вегетарианцы, т.к. едим все молочное и яйца
не, это скучно... я поэтому вопрос и написала, вдруг кто разделяет мои интересы в еде... с опытом, так сказать))
а вообще я на праздники давно не делаю обычные салаты. я вообще не люблю стол, как таковой. предпочитаю несколько разноплановых легких закусок, максимум 1 салат (и тот для мужа), а горячее вообще только если мама-папа приходят)))) потому что они привыкли))
Анталия
В Турции есть такая легко приготовляемая закуска.
Нужен лаваш тонкий, сыр брынза и петрушка.
1. Петрушку порезать, добавить в тарелку с сыром, перетереть вилкой. До консистенции творога.
2. Лаваш нарезать как на рогалики. И вложив начинку, закрыв по бочкам (чтобы потом начинка не высыпалась) продолжить процесс свертывания как рогаликов. Кончик лаваша немного смочить водой и прилепить к рогалику = тогда они не развернуться во время приготовления.
3. Масло прогреть растительное. И обжарить по очередно рогалики до зарумянивания.
Выложить на салфетку, чтобы впитала она масло и потом в тарелку.
Очень вкусно! Надеюсь понятно объяснила)))))
да! мне все понятно))) спасибо большое! я обожаю брынзу, и это на самом деле очень простая, но оригинальная закуска! попробую сделать))))
