разговорчики на ночь глядя
вопросы-опросы-обсужденияо чем сегодня поговорим?
в результате вчерашних разговоров о хотелках сделался вывод, что вечером все, ну или почти все, дружно думают о еде)) продолжим тему?))
вот такой вопрос: одно быстрое, вкусное, любимое вами блюдо из разряда закусок либо порционных салатов?
задаю не просто так: скоро НГ, надо будет в любом случае вкусный стол, но с 2 детьми времени не слишком много, да и готовить весь день, а в 9 вечера упасть без сил и уснуть - тоже не хочется. значит надо приготовить что-то интересное, простое и быстрое. скорее всего, это должен быть закусочный стол.
итак,кому что в голову пришло?
ПС наливаю всем желающим кефирчика))))
МАрИкА
Юля-садюга) (любя и в шутку). Вчера я слюнями давилась, а сегодня после прочтения рецептиков они (слюни) не хужи как у моей малявки рекой текут.У меня ж нет такой выдержки как у тебя!!! Пошла в гости к холодильнику
25.10.2012
Ответить
Юля
обещаю сегодня вечером что-нибудь совсем не кулинарное)))))
я вчера тоже сидела слюнями капала на клавиатуру, в итоге съела весь творог, приготовленный на сегодня))
26.10.2012
Ответить
NeDoSoLeNo
Я люблю на армянский лаваш намазать тонким слоем взбитую в блендере брынзу с сыром, сверху посыпать: вариант №1 ветчину маленькими кусочками, вариант №2 красную рыбку меленькими кусочками. Потом скатать лаваш в рулетик и нарезать на кусочки.
25.10.2012
Ответить
Елена
у меня есть ускоренный вариант - намазать виолой или другим плавленным сыром, а ветчину или другие постные колбасные изделия еще смешиваю с зеленью, немного пикантней получается. И еще слегка грею в микроволновке, сыр подтаивает и лаваш более мягкий становится.... на работе на всякие гулянки постоянно меня заставляли делать))))))
25.10.2012
Ответить
Ирина
Я последнее время подсела на бутеры: белый хлеб в тостер, натираем чесночком, потом намазываем соусом песто)))) все это едим вприкуску с моцареллой и помидорками))) ммм.....аж слюнки потекли))) А еще у меня в дневнике есть салатик С мухоморами)) тож всегда на Ура) Вместо помидорок сверху можно посыпать дробленый грецкий орех и виноград) вот так : http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1242274
25.10.2012
Ответить
Юля
о! спасибо! я обожаю соус песто! можно тоже в формате мини-бутербродов сделать!
25.10.2012
Ответить
Вета
я буду делать очень вкусненький салатик и быстренький. Берем копченую грудку режем мелко + банка кукурузы консервир. + ананасы кусочками с обеих банок сливаем жидкость и все в салатник, запрвляем майонезом (1-2 ложки, много не надо) чуток солим, обеденье получается. По времени мин 10-15 готовится.
25.10.2012
Ответить
Юля
а я с грудкой еще так делаю: копченая грудка, фасоль белая из банки, корнишоны и майонез. к этому салату отдельно делаю чесночные гренки)))
а твой вариант надо попробовать, ни разу не делала с кукурузой!
25.10.2012
Ответить
Марина
я буду делать свой самый любимый салат:две банки фасоли(белой и красной,промытой от сока),два сладких перца(тож разноцветных,порезать маленькими кубиками),1.5 или 2 куриные грудки и банку ананасоа,тож порезанных (если ананасы кусочками,то каждый порезать на 2) и майонез......получается просто атпад
25.10.2012
Ответить
Юля
тоже интересная вариация из двух верхних салатов)) даже и не знаю, что ж вкуснее и что выбрать)) но с грудкой надо обязательно делать, а то ж мужикам, кроме рыбы, надо МЯСО!
25.10.2012
Ответить
Настасия Тумэновна
Закусоные не знаю даже, но у меня из головы не выходят два рецепта, нашла у Марины-Мандарины: ее знаменитый яблочный пирог http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1713230
и яичный салат http://www.momscorp.ru/blog/post/1/23
буду делать на неделе)
25.10.2012
Ответить
Юля
пирог я делаю похожий, но немного по-другому, уже несколько лет в нашей семье просто хит! меня даже просят его делать на ДР вместо торта)))
салат пошла смотреть))
25.10.2012
Ответить
Юля
я делаю не перемешивая: песочное тесто тонко по форме, высокие бортики; яблоки чистилкой для картошки штуки 4 крупных режу (зеленых кислых Симиренко), потом делаю заливку из пачки сметаны, сахара, ложку муки и яйцо. заливаю и пеку)))
по вкусу почти одинаково получается
а еще я делаю иногда так: смешиваю массу для творожной запеканки, выкладываю в форму, кладу яблоки те же, заливаю сметаной с сахаром... и запекаю. это вообще супер-мега-люксовая запеканка)))) еще туда можно добавить корицу и изюм, а когда готово - полить медом!
25.10.2012
Ответить
Аленочка
салат из печени трески-обожаю его=)1 баночка печени трески,4 яйца,1ст ложка майонеза,зеленый лук по вкусу и все это в готовые тарталетки для красоты=)ммммммммм...прям захотела!!
25.10.2012
Ответить
Юля
дааа, я такой тоже знаю))) надо узнать, как у нас оставшиеся трое участников праздника относятся к печени трески. можно сделать в тарталетках))
25.10.2012
Ответить
Елена
быстрый и очень свежий салатик - свежий огурец, зеленое яблоко, ветчина или что-то наподобие, но постное, заправка майонез или йогурт (на любителя) для праздничного стола выкладываю или в листья салата или в тарталетки, всегда на ура уходит
25.10.2012
Ответить
Юля
спасибо! отлично, прямо в моем вкусе: легко, полезно и быстро! супер! попробую его для начала просто так сделать)) вот еще полчаса тут посижу, и менб на 2 недели вперед насобираю)))))
25.10.2012
Ответить
Елена
а я потом почитаю и тоже насобираю))))) а салатик хороший, еще его заправляла сметаной, ну вообщем надо эксперементировать. кому с чем больше понравится
25.10.2012
Ответить
Юля
я майонез не ем, поэтому либо домашний (который я делать не умею и тоже не люблю), либо йогурт, либо сметана. думаю попробовать с йогуртом
26.10.2012
Ответить
Елена
везет, а я вот эту калорийную бяку люблю)))))) а как же традиционное оливье, чем его тогда заправляешь? я прошлый раз позволила себе отступить от диеты и съела оливье с майонезом, муж смеялся пол-дня надо мной, сказал, такого удовольствия на моем лице давно не видел...)))))))))
26.10.2012
Ответить
Юля
))) я мужу делаю с майонезом, а себе или сметану, или масло растительное))) я его еще и без колбасы ем)))
26.10.2012
Ответить
Ksu
треш вареные яйца первым слоем на тарелку, красную икру вторым слоем немного для вкуса, наверх нарезанную семгу слабосоленую, котору обычно в нарезку покупают. все))) слой из яиц промаж майонезом) для вкуса можешь туда добавлять что угодно. я обычно яйца выкладываю на листья салата.
25.10.2012
Ответить
Юля
оо, прикольно! мне с рыбой как раз самое то! я ж мясо не ем)) спасибки! это и просто так можно делать, быстро и вкусно!
25.10.2012
Ответить
потом отчитайся
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.