Девчонки, приветик)))) подскажите, пожалуйста, у меня куча груш с огорода пропадает... подскажите, пожалуйста, что можно приготовить с ними....и если можно, рецептики...
всем заранее спасибо
Голова кругом
божежмой какое счастье:)) обязательно и настоятельно рекомендую сделать тарт-татен с грушами!!! просто обжаю, хранцузская классика! лень перепечатывать свой рецепт, можно как тут сделать, очень похоже: только с грушами сбственно:) яблоки просто залить карамелью (можно неаккуратно даже, все равно карамель распределится при выпечке) и я покрывала все-таки не замороженным пластом, а оттаявшим, подтыкивая края....
Могу порекомендовать не плохой и легкий рецепт штруделя из лаваша с грушами, рецепт можно помотреть тут его можно готовить как с грушами так и с яблоками, с яблоками правда я не пробовала, а вот с грушами получается очень вкусно)
если груши целенькие - компот. в 3-х литровые банки. обязательно по рецепту должена быть лимонная кислота. без нее сорвет банки. такое вкусное лакомство зимой. ммммм...
Я в прошлом году прямо во дворе насобирала и сварила варенье - грушевое с лимоном (с цедрой для аромата) и ванилью! Просто супер получилось! все делала на глаз))
вареньеца свари на зиму)))))) а потом и использовать его можно в выпечке