Долго же ждала своего часа тыковка 🎃, которую мама мне привезла со своего огорода. Нашла рецепт в инете и приготовила по нему.
Ингредиенты:
- Тыква - 500 гр.
- Творог 1 % - 200 гр.
- Сметана 10 % - 60 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Ванилин - 0.5 гр.
Приготовление:
- Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать на кусочки и отварить в небольшом количестве воды или запечь до мягкости.
- Тыкву измельчить до пюреобразного состояния и остудить.
- Яйцо взбить с помощью венчика.
- Смешать творог с яйцом и сметаной, добавить ванилин, тыквенное пюре и перемешать. При желании можно добавить мед или сахар.
- Духовку разогреть до 180 градусов.
- В силиконовую форму для выпечки выложить творожно-тыквенную массу и выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
