

Тесто:картофельное пюре,яйцо,мука,соль
Начинка:свиннину,говядину,лук,отварные лисички на мясорубку,обжариваем на подсолнечном масле,солим,перчим,добавляем отварное яйцо,нарезанное кубиком.
Пирожки обжарить на подсолнечном масле,подавать со сметаной.



Тесто:картофельное пюре,яйцо,мука,соль
Начинка:свиннину,говядину,лук,отварные лисички на мясорубку,обжариваем на подсолнечном масле,солим,перчим,добавляем отварное яйцо,нарезанное кубиком.
Пирожки обжарить на подсолнечном масле,подавать со сметаной.

Начинок море,это моя любимая)
Да,они очень нежные,а чтоб не разваливались-муки побольше)
Я кладу на горячую,минут 5 подрумяниваю,чтоб корочка схватилась,а потом переворачиваю)-проблем нет
А какая у тебя сковородка?