Минск
Ура,вчера купили волшебную шкатулку-коптильню
А сегодня ездили в лес опробывать.Скажу сразу,что с этим агрегатом ни я ни муж не встречались и процесс был в новинку.
Коптили курицу и горбушу на ольхе,получилось превосходно,но
рыбу надо держать 25,а не 35 мин и опилок нужно в 2 раза меньше(горстку).
Курица вкуснее в горячем виде,а рыба в холодном,хотя ее холодной остался махонький кусочек)))
![DэSH]{а ツ](https://cdn2.imgbb.ru/preview/r/lMw8gi8O_H9qTBbOhGvJgg/80x80/navatar/21/215911/201804/a32c7df76b89aaeae815b2ecc84735df.jpg){kind=avatar}
Минск
Аленка,я сама хочу дом,а на газоне чтоб стояла коптильня-мангальня-барбекульня)))
есть такие-на паравозы похожи.
А наш вариант-чтоб в багажнике много места не занимала,на самом деле на 2 человека большая не нужна.Наша размером 60*40*30, 2 яруса.Короче коробка из черного металла,на дно которой кладутся опилки,а на решетку продукты,сверху плотная крышка.
Можно и самим сделать у кого есть сварка(мужу покажи-разберется)
В нете много вариантов)))))
Во-во На паровоз похожая. Ну не на двоих конечно, на праздники, для друзей и родных. Очень хочу!!
Такс поняла. А ПОТОМ КАК...ВЫ ЕЁ ПРЯМ В КОСТЁР ПОСТАВИЛИ ИЛИ ЧТО?
Минск
У меня муж простой-сразу в костер)))))))))))
а вообще ставят на мангал,в котором горят дрова!
мы немного передержали,для рыбу 25 мин нужно,а для куры 35.Рыбка слегка подсохла.Мы сами пока делетанты)
Минск
Мы сами с лыбой до ушей,столько видов рыбы можно приготовить)))
Я когда сегодня попробовала горбушу Г/К,то поняла,что в жизни чето пропустила)
Ну к сожалению горбуша нам не по карману, а вот другая рыбка по проще-пожалуйста.
Я теперь от мужа не отстану. Уже фантазирую над тем, что и как буду каптить.))
Минск
Минск
25 баксов за горбушу,у нас 25 стоит ФИЛЕ ОХЛАЖДЕННОЕ норвежской семги или форели,но я правда фермерскую рыбу не покупаю,вредная она( Мне 27 и я жизни такую рыбу не ела и наверное и не буду. В основном покупаю нашу, речную ,ещё хек, сельдь. Ну и всё.)))
Даже заходя в рыбные магазина на такую рыбу не смотрю.Не по нашим доходам она.))
Минск
Ну на перед не загадывай)
Вот у нас местной рыбы нет практически в продаже,только карп фермерский, но морская очень доступна.
